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QMF Bruto Tinto 2013 Ver maior

QMF Bruto Tinto 2013

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Quinta da Mata Fidalga

Apresenta-se com aspecto límpido, cor rubi, bolha fina e cordão de espuma muito persistente, o aroma é intenso, dominado por notas de frutos vermelhos frescos. Na boca releva as mesmas sensações aromáticas, é muito suave e equilibrado, possui bom corpo e, é bastante fresco e elegante. Possui também boa persistência gustativa e a mousse é suave e bem integrada.

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Características Gerais:

Volume: 750 ml
Tipo: Tinto
Ano: 2013

 

Castas:

Touriga Nacional 43% e Baga 57%

 

Teor Alcoólico:

12,7% vol

 

Vinificação:

O vinho base foi vinificado em cuba Ganimede, com maceração muito moderada das partes sólidas, durante 7 dias, o que permitiu obter-se um vinho base aromático e com taninos dóceis. O vinho espumante foi obtido pelo método clássico, com refermentação em cave a 14 ºC e estágio mínimo sobre borras de 20 meses. Após o dégorgement à la volée, o estágio antes da comercialização é de 1 mês, no mínimo.

Contém sulfitos.

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