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"Feito de Pinot Noir e...
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"Feito de Pinot Noir e Chardonnay,apresenta uma cor dourada, a fazer supor que é mais velho do que é. Sente-se muitas notas de fruta bem madura,maçã e alguns frutos vermelhos que lembram o Pinot Noir.Muito bom volume na boca, bom perfil,muito francês no estilo e o conjunto mostra grande capacidade para ser melhor apreciado à mesa do que como aperitivo." Guia de Vinhos 2012, por João Paulo Martins
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Disponível a partir de:
Borga Bruto 2009
"Feito de Pinot Noir e Chardonnay,apresenta uma cor dourada, a fazer supor que é mais velho do que é. Sente-se muitas notas de fruta bem madura,maçã e alguns frutos vermelhos que lembram o Pinot Noir.Muito bom volume na boca, bom perfil,muito francês no estilo e o conjunto mostra grande capacidade para ser melhor apreciado à mesa do que como aperitivo." Guia de Vinhos 2012, por João Paulo Martins
Destinatário :
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Características Gerais:
Ano: 2009
Volume: 750 ml
Tipo: Branco
Castas:
Pinot Noir e Chardonnay
Vinificação:
Método clássico de segunda fermentação em garrafa, com estágio mínimo, em cave, por 24 meses.
Enólogo:
Raquel Carvalho / Carlos Campolargo
Gastronomia:
Sugerimos o seu consumo acompanhado do famosos leitão assado, a vitela ou cabrito no forno, ou se preferir como acompanhamento de algumas sobremesas.
Temperatura de serviço:
8-10ºC
Acondicionamento:
As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:
- uma temperatura que ronde os 10-12ºC
- com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos
- deve permitir a disposição das garrafas deitadas
- ausência de oscilações ou vibrações
- ausência de odores desagradáveis
- as garrafas devem estar ao abrigo da luz
- a humidade relativa deve ser elevada.
Teor de Álcool:
12,50%
Contém sulfitos.
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