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Caves São João 100 Anos de História Bruto 2015 Ver maior

Caves São João 100 Anos de História Bruto 2015

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Caves São João

Após uma prensagem muito delicada das uvas, vindimadas no final de Agosto, o mosto fermentou durante 15 dias em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada

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59,95 € com IVA

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Castas:

Pinot-Noir (100%)

Cor:

Amarela com nuances plúmbeas.

Aroma:

Amêndoas torradas, tostas, flores secas, biscoito de manteiga, brioche, figos secos, mel, casca de citrinos , frutas cristalizadas, giz e resquícios de frutos vermelhos dominam o aroma deste espumante muito rico e complexo.

Análise Físico-Química:

Álcool (% vol): 12,8
Acidez total (g tartárico/l): 5,7
Açúcares totais (g/l): 0,8

Contém sulfitos.

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