Azeite Virgem Extra Colinas

Região:

Bairrada (Portugal)

Produtor:

Sociedade Agrícola Colinas de São Lourenço, Lda.

Características Gerais:
Volume: 500 ml

Acidez Máxima:

0.3%

Variedades: 
Cobrançosa, Picual, Arbequina

Processamento: 
As azeitonas, sãs e íntegras, colhidas no momento oportuno. No lagar, equipado com a mais moderna tecnologia não poluente, nada foi deixado ao acaso, quer no processamento que começou com a limpeza dos frutos e acabou com a obtenção do azeite a baixas temperaturas, quer com as condições de higiene das instalações, equipamentos e pessoal. O azeite, extraído por centrifugação de duas fases, repousou em depósitos de aço inoxidável após o que foi filtrado e embalado, depois de ter sido analisado e classificado, em laboratório acreditado.

Conservação: 
O azeite virgem extra deve ser guardado ao abrigo da luz, em local fresco e sem a vizinhança de produtos com cheiros e aromas intensos. Qualquer turvação que surja, por abaixamento de temperatura, é absolutamente natural e não constitui defeito num azeite virgem extra. Nunca o aqueça para derreter.

Composição Nutricional (por 100 ml):

Energia: 821 kcal (342 kj)

Lípidos dos quais: 91.2 g

Saturados - 13.1g

Hidratos de Carbono dos quais: 0g

Açucares - 0g

Proteína: 0g

Sal: 0g

Condições de conservação:

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz e calor.