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O azeite é harmonioso, possui uma cor...
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O azeite é harmonioso, possui uma cor profunda, de um tom amarelo esverdeado, e um aroma intenso de erva fresca e maçãs verdes característico da variedade Cobrançosa. No paladar apresenta sabores de azeitonas verdes e frescas, com bom equilíbrio entre um ligeiro picante e um amargo suave, terminando com uma persistência agradável e complexa
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Disponível a partir de:
Azeite Extra Virgem Cortes de Cima
O azeite é harmonioso, possui uma cor profunda, de um tom amarelo esverdeado, e um aroma intenso de erva fresca e maçãs verdes característico da variedade Cobrançosa. No paladar apresenta sabores de azeitonas verdes e frescas, com bom equilíbrio entre um ligeiro picante e um amargo suave, terminando com uma persistência agradável e complexa
Destinatário :
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Prémios:
Medalha de Ouro - Concurso Nacional de Azeite Virgem Extra – Santarém 2013
Medalha de Prata – Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition
Colheita e Produção:
As nossas azeitonas "Cobrançosa" são colhidas em meados de Novembro 2012 e processadas naturalmente com extracção a frio, poucas horas depois da colheita.
Acidez Máxima:
0.2%
Região:
Alentejo (Portugal)
Produtor:
Cortes de Cima
Composição Nutricional (por 100 ml):
Energia: 821 kcal (342 kj)
Lípidos dos quais: 91.2 g
Saturados - 13.1g
Hidratos de Carbono dos quais: 0g
Açucares - 0g
Proteína: 0g
Sal: 0g
Condições de conservação:
Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz e calor.
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