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Azeite Virgem Extra CARM Grande Escolha Ver maior

Azeite Virgem Extra CARM Grande Escolha

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Família Roboredo Madeira

Frutado e fresco quer no nariz, quer na boca. Forte aroma de azeitona fresca, maçã e tomate com um final de boca com nuances acentuadas de frutos secos, pimenta e elegante amargor.

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9,34 €

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Região:

Trás-os-Montes (Portugal)

Produtor:

CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira


Apanha e Extracção:
A apanha da azeitona é feita manualmente em olivais com inclinações acentuadas e por vibração mecânica nos restantes, sendo a colheita entre início de Novembro e meados de Dezembro.
A extracção é feita a frio em contínuo – moinho de pedras tradicional e / ou decanter ecológico de duas fases.

Acidez:
0,2% < Acidez Máxima < 0,4%

Composição Nutricional (por 100 ml):

Energia: 821 kcal (342 kj)

Lípidos dos quais: 91.2 g

Saturados - 13.1g

Hidratos de Carbono dos quais: 0g

Açucares - 0g

Proteína: 0g

Sal: 0g

Condições de conservação:

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz e calor.

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