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Dona Matilde é uma quinta familiar localizada nas margens do Rio Douro, num dos terroir mais pretendidos da Região Demarcada do Douro.
Com uma superfície total de 93 hectares, a quinta conta com 28 hectares de vinhas de alta qualidade, todas classificadas com a letra A – a mais alta classificação da Região Demarcada do Douro.
A quinta mantém características recreativas inigualáveis no Douro com os seus amplos jardins em socalcos com centenas de rosas e os seus belos caminhos por entre árvores de grande porte. Tem também oliveiras, limoeiros, laranjeiras e outras árvores de fruto espalhadas em torno de uma vasta área de vegetação tipicamente mediterrânica.
Muito fresco na boca, com uma acidez citrina bem presente, fruto expressivo e defenido no final alegre e atraente.
Cor mogno ainda com avermelhados e alguns laivos dourados. Aroma com fruta vermelha muito madura e especiarias como a pimenta, seguido de marmelada e geleia, algumas notas de licores de anis e de outras ervas silvestres. Na boca é macio e elegante marcado por um sabor a cacau e caramelo, bom volume e um final persistente.
Cor âmbar com vermelho escuro. O aroma é exuberância de frutos secos com impressões de caramelo, amêndoas, um pouco de baunilha e passas. Termina com doce aroma, e um desconcertante suave picante apimentado. Na boca baralha-nos com a sua complexidade. Revela-se macio, aveludado, com concentração aromática. No final sabor com notas de madeira exótica e...
Cor aloirado tinto intenso. Aroma intenso e complexo com notas de compota de amora e ameixa e toques de frutos secos. Na boca é denso, encorpado e com grande equilíbrio dado por uma baixa sensação de doçura.
Muito fresco na boca, com uma acidez citrina bem presente, fruto expressivo e defenido no final alegre e atraente.
Na boca o vinho é volumoso, com uma boa acidez, taninos bastante presentes mas muito elegantes, resultando num equilíbrio perfeito; um final de boca longo e bastante intenso.
O aroma é inicialmente marcado pela fruta preta muito madura como ameixa preta e figo, seguindo-se um carácter resinoso e mentolado envolvido por notas fumadas e especiarias a pimenta verde. Na boca é um vinho de ataque macio, muito encorpado e muito fresco devido à sua bia acidez num conjunto muito longo e persistente
Na boca o vinho é volumoso, com uma boa acidez, taninos bastante presentes mas muito elegantes, resultando num equilíbrio perfeito; um final de boca longo e bastante intenso.
Intensa cor ruby. Notas a frutos do bosque maduras, complexo aroma compotado, profundo, doce, seco e floral. Na boca um vinho muito poderoso, com taninos fortes, especiarias, nuances a chocolate. Final de boca bastante prolongado.
Intensa cor ruby. Notas a Mirtilhos e frutos do bosque maduras, complexo aroma compotado a menta seca e herbáceo, no final as especiarias marcam. Na boca um vinho muita estrutura, com taninos fortes, especiarias e chocolate típico do terroir da Quinta. Final de boca envolvente.
Equilibrado, com predominância a uma fruta fresca, rebuçado, taninos suaves, envolventes, com uma boa acidez.