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Depois de ter completado o curso de enologia e vários estágios na Borgonha em 1992, Jean-Hugues Gros teve a oportunidade única de passar 16 meses, na Sandeman, no Porto. E foi assim que começou a descoberta dos vinhos do Porto, da região encantadora do Douro e também dos seus vinhos.
Depois de mais algumas experiências na California e em Champagne, o regresso definitivo foi em 1999 para trabalhar na Quinta do Convento de São Pedro das Águias, uma pequena empresa de vinho do Porto situada junto ao rio Távora, perto de Tabuaço. Hoje, Jean-Hugues é produtor e também consultor enólogo para várias Quintas do Douro.
Consolidar um projecto sustentavel através do reconhecimento do Douro como região vitícola de excelência, capaz de produzir vinhos de elevada qualidade, com as melhores praticas e inspirados na diversidade do terroir.
Partiho valores de respeito social e ambiental e acredito que o conhecimento e a entrega pessoal são a chave para fazermos sempre melhor.
Orgulho-me de trabalhar com uma pequena equipa, profissional e dedicada, em que a existe a partilha de valores comuns como a inovação, a responsabilidade e a excelência, os quais fazem parte do património da nossa empresa.
Entendo que numa equipa todos deverão ser valorizados e respeitados.
Proveniente das castas Rabigato, Viosinho e Gouveio.
Proveniente das castas Touriga Franca e Touriga Nacional.
Proveniente das castas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz