Desculpa, infelizmente não tens idade legal para aceder ao nosso site
C. Da Silva (Vinhos) SA é uma Casa de forte tradição no vinho do Porto. Fundada em 1862, o seu nome actual foi definido nas primeiras décadas do século XX, quando o Sr. Clemente da Silva recebeu a empresa através do casamento.
Naquele tempo, mostrando uma vocação exportadora, dirigiu os primeiros passos para o Brasil e América do Norte, mas logo em seguida outros mercados e DALVA está neste momento presente na Europa e Ásia.
Hoje, a nossa missão é a produção de vinhos do Porto, com elevados padrões de qualidade que atendam aos desejos de todos os consumidores, garantindo o prestígio, a reputação e a percepção do valor da marca.
C. da Silva Caves de vinho do Porto é conhecida pelas suas belas e exclusivas "Colheitas", como os Golden White de 1952,1963 e 1971.
Os vinhos do Porto C. da Silva, fazem com que cada mesa fique mais requintada, e cada ocasião, um momento marcante...
Esperamos que goste de visitar o nosso site, conhecendo a nossa Companhia, e que nos visite em breve.
O prolongado estágio em madeira conferiu-lhe cor dourada escura com nuances esverdeadas. Aroma complexo a frutos secos, especiarias e torrefação. Concentrada no paladar, de textura aveludada e muito persistente.
O Dalva 10 Years Old Dry White, tem uma cor dourada, de aromas elegantes lembrando tangerina madura e frutos secos. Em boca revela uma frescura e um distinto final meio-seco, perfil que convida o Dalva 10 Years Old Dry White como aperitivo antes de uma refeição.
Dalva 20 Years Old Dry White, é o pioneiro na apresentação de um 20 anos Dry White, com um teor de açúcar mais reduzido (Branco seco).De cor âmbar profunda e brilhante, untuoso, envolvente, com uma bela frescura ácida a dar persistência e elegância ao final.
O Vinho do Porto Dalva Dry White foi envelhecido durante três anos, sendo bastante floral e com muito citrino no aroma, é um vinho do Porto leve, de toque ligeiramente amargo no final, devendo ser degustado muito fresco.
O Golden White 1971 presenteia-nos com uma cor ligeiramente mais clara entre a trilogia Golden White, aroma delicado de figos macerados, verniz, noz-moscada. Na boca é realmente delicioso e subtil, com um sabor muito prolongado, onde novamente os figos amadurecidos aparecem em primeiro plano, desaguando na noz-moscada e melaço aguado.
Era inicialmente um vinho destinado ao engarrafamento de Vinho do Porto Vintage, mas devido à falta de encomendas, foi mantido no barril por mais tempo do que havia sido planeado. Envelhece em madeira por um período mínimo de quatro e um máximo de seis anos após a vindima.
O Dalva Moscatel do Douro resulta do casamento de duas colheitas de Moscatel Galego, colhidas a cerca de 500 metros do nível da água, no planalto de Alijó.O que lhe confere equilíbrio e complexidade, de cor amarelo dourado, com notas florais de alfazema, lychee, passas e especiarias, tem um final cítrico e mentolado.
É um vinho seco com um aroma doce e floral, notas de frutos secos e baunilha, macio e aveludado na boca e com um final igualmente doce mas muito fresco.
Uvas provenientes de vinhas velhas da região do Douro, predominantemente Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca e Touriga Nacional, totalmente desengaçadas, maceradas e fermentadas sobre controlo de temperatura, de forma a evidenciar os aromas das uvas e a tornar a prova fresca e prolongada.
O Porto Dalva 50 anos é o reflexo da herança histórica da casa C. da Silva. A riqueza em vinhos muito velhos, aliada ao saber, resultaram num Porto de complexidade e requinte notáveis. Apresenta aparência âmbar, com bordo dourado e matizes esverdeadas.
Vinho do Porto de cor retinta, aromas de frutas frescas e fortes taninos, representa dois por cento da produção total de um ano, apenas as uvas de primeira qualidade são utilizadas (A e B). Apresentando excepcionais características organolépticas, devem ser muito encorpados e profundos em cor.