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Muros Antigos Alvarinho 2015 Ver maior

Muros Antigos Alvarinho 2016

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Anselmo Mendes

Cor limonada. Aromas cítricos e tropicais. Ataque de boca fresco e pleno de mineralidade. Encorpado, com grande intensidade de sabores e uma acidez vibrante. Termina longo com grande complexidade própria da casta Alvarinho.

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7,90 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2016
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Castas:
Alvarinho

Grau Alcoólico:
12,5% Vol

 

Vinificação:
Muros Antigos Alvarinho é obtido a partir da casta nobre Alvarinho exclusivamente produzidas na sub-região de Monção e Melgaço. Este vinho tem origem em vinhas de encosta soalheiras, com solos pobres e graníticos. A vindima das uvas que vão originar este vinho é das primeiras a ocorrer para assim obtermos a sua frescura aromática única.
Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Prensagem da uva inteira desengaçada. Clarificação a frio 48h-72h. Fermentação longa a baixa temperatura: 14-18°C. Estágio mínimo de 4 meses sobre borras finas com bâtonnage regular.

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