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Muros Antigos Loureiro Escolha 2016

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Anselmo Mendes

Coloração palha com nuanças verdeais. Expressivo aroma limonado, de flor de laranjeira e algum fruto tropical. Todo em equilíbrio em boca, cheio de sabor e leveza, ótima persistência.

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4,90 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2016
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Castas:
Loureiro

Grau Alcoólico:
12% Vol

 

Vinificação:
 Recepção das uvas inteiras em caixas de 20kgs. As uvas inteiras são levadas para as prensas verticais. A prensagem ocorre com adição de neve carbônica. O mosto decanta por 48 horas a 12°C, sendo então trasfegado para as pequenas cubas de inox, onde ocorre a fermentação entre 12 e 20°C.

 

Sugestão Gastronómica:
Sardinhas na brasa; Culinária oriental; Queijos frescos; Mexilhões ao natural; Ceviche.

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