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Límpido e cor citrina. Aromas...
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Límpido e cor citrina. Aromas florais, flor de laranjeira. Frutado, bem combinado com o abaunilhado e fumado resultante do estágio em barricas de 225 litros de carvalho francês de Nevers. Não é envelhecido em barricas novas mas sim usadas por nós anteriormente.
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Disponível a partir de:
Quinta do Ameal Escolha Branco 2017
Límpido e cor citrina. Aromas florais, flor de laranjeira. Frutado, bem combinado com o abaunilhado e fumado resultante do estágio em barricas de 225 litros de carvalho francês de Nevers. Não é envelhecido em barricas novas mas sim usadas por nós anteriormente.
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Características Gerais:
Ano: 2017
Volume: 750 ml
Tipo: Branco
Graduação:
11% alc. vol.
Castas:
90% Loureiro e 10% Arinto
Vinificação:
1. Prensagem de uvas inteiras em prensa pneumática(baixa pressão).
2. Eliminação do mosto dos apertos finais.
3. Decantação a frio do mosto durante 48 horas (eliminação de borras).
4. Fermentação e estágio em barricas de carvalho francês durante 6 meses.
Contém sulfitos.
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