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Maria Izabel Branco 2016 Ver maior

Maria Izabel Branco 2016

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Quinta Maria Izabel

De cor citrina definida, apresenta um aroma jovem. Tem um bom carácter mineral, que lhe conferefrescura, juntamente com notas de fruto de caroço, citrinos, aroma de pastelaria e leve fumo.Franco na boca, é volumoso e apresentando -se mineral, a acidez natural torna o vinho fresco eapelativo. Final médio e frutado.

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12,00 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2016
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

 

Castas:

Cerceal, Viosinho, Rabigato, códego do Larinho, Arinto e Verdelho.

 

Vinificação:

A fase de maturação ocorreu precocemente e permitiu um começo de vindima em finais de Agosto. As uvas foram colhidas, depois de uma selecção rigorosa na vinha e na adega, as uvas foram prensadas com o cacho inteiro, a baixa pressão. 80% do mosto fermentou e estagiou em cubas de inox e 20% em barricas de carvalho francês usadas, permanecendo durante 5 meses.

 

Fermentação:

Cubas aço inox e estágio nas borras durante 5 meses.

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