Promoções

Produtores

Produtos visualizados

Duas Quintas Reserva Branco 2014 Ver maior

Duas Quintas Reserva Branco 2014

Novo produto

Ramos Pinto

Aspecto cristalino, cor amarela clara, com reflexos dourados. Nariz característico dos nossos brancos, perfumado, fino com início citrino, notas florais, de bergamota e flor de laranjeira. Final reforçado pela madeira. Muito vivo em boca, é um vinho harmonioso e sério, com estrutura. Aromas citrinos, florais e minerais, final de boca saboroso e longo.

Mais detalhes

13,95 € com IVA

Adicionar à Lista de desejos

Mais informação

 

Características Gerais:
Ano: 2014
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Álcool:
13%

 

Castas:

Rabigato (85%), Folgazão (10%) e Gouveio (5%).

 

Notas de Prova:

Aspecto cristalino, cor amarela clara, com reflexos dourados. Nariz característico dos nossos brancos, perfumado, fino com início citrino, notas florais, de bergamota e flor de laranjeira. Final reforçado pela madeira. Muito vivo em boca, é um vinho harmonioso e sério, com estrutura. Aromas citrinos, florais e minerais, final de boca saboroso e longo.

 

Vinificação:

Nas nossas quintas de Ervamoira e dos Bons Ares são selecionadas 3 castas brancas do Douro: Rabigato, Folgazão e Gouveio. As uvas são vindimadas manualmente e transportadas para a adega em pequenas caixas, separadas segundo a casta e a parcela; o mosto é obtido por prensagem directa, após maceração na câmara de frio. O mosto limpo fermenta em cubas de inox e em cascos de carvalho francês e austríaco de diferentes capacidades (25%), onde estagia, depois de se transformar em vinho, durante 9 meses sob as borras finas. Este vinho foi engarrafado em Junho de 2015.

 

Sugestões: 

Ideal como aperitivo. É perfeito para o acompanhamento de marisco como, camarão cozido com maionese, navalheiras, sapateira, e a maravilhosa lagosta cozida. Excelente com saladas variadas, em particular com salada de rúcula e presunto ibérico. Pode também servi-lo com foie-gras ou vol-au-vent de perdiz. Acompanha bem todo tipo de pratos de peixe; recomendamos experimentá-lo com robalo do mar, cozido ou no sal, e com goraz grelhado.

 

Temperatura Recomendada: 

Temperatura de consumo entre os 13º e os 15º C.

 

Conservação: 

Guardar a garrafa deitada, em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

8 outros produtos do mesmo produtor:

30 outros produtos na mesma categoria: