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Porta dos Cavaleiros Reserva 2012 Ver maior

Porta dos Cavaleiros Reserva 2012

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Caves São João

Aroma frutado e vegetal. Dominância de frutos sobre maduros, floral e ligeira caruma.

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Características Gerais:
Ano: 2012
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Região:
Dão DOC

Castas:
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro e Tinta Roriz

Vinificação
As uvas vindimadas manualmente, em finais de Setembro, fermentaram a temperatura controlada em lagares de aço inoxidável, durante 8 dias.

Análise Sensorial:
Cor: Rubi Profunda. Límpido
Sabor: Boa estrutura, taninos integrados de boa qualidade, acidez moderada. Persistência elevada.

Análise Físico-Química:
Álcool (% vol): 13.5

Consumir:
16 - 18 ºC

Potencial de Envelhecimento:
15 a 20 Anos

Pratos Recomendados:
Carnes vermelhas, caça e enchidos.

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