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Quinta de Lemos Touriga-Nacional 2011 Ver maior

Quinta de Lemos Touriga-Nacional 2011

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Quinta de Lemos

Escarlate intenso. Compota de frutas vermelhas, com notas de bergamota, pinho e xarope. Bagas grandes, com um final sedodo longo e sedutor.

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Características Gerais:
Ano: 2011
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Região:
Dão

Vinificação
Uma variedade de uvas indígenas Portuguesa da região do Dão. Esta variedade, com um elevado potencial enológico de um rolamento retumbante, cai dentro de um programa de protecção integrada e a aplicação de herbicidas é proibido.
A colheita da uva é feita à mão, casta por casta, quando atingem o ponto ideal de maturação, normalmente entre a segunda quinzena de setembro e primeira quinzena de outubro. A colheita é colocada em caixas pequenas de 10 kg.


Informação Geral:
Solos: Arenosos com base de granito
Idade da vinha: 10 Anos
Produção: 30 hl / Ha

Análise Físico-Química:
Álcool (% vol): 14.5
Acidez volátil (acético g/l): 0.65 g/L
Acidez total: 6.0 g/L
pH: 3.71

Enólogo:

Hugo Chaves

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