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Casa da Passarella Abanico Reserva 2012 Ver maior

Casa da Passarella Abanico Reserva 2012

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Casa da Passarella

Clássico vinho de blend, o Abanico Reserva nasce de diferentes vinhas da Casa da Passarella. As castas que lhe servem de base são a Touriga Nacional, o Alfrocheiro e o Jaen, e respeitando o equilíbrio das diferentes parcelas escolhidas, colhemos as uvas de forma manual para caixas de 12kg. A fermentação decorre em cuba tradicional de cimento e é feita maceração pré e pós-fermentativa.

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7,50 € com IVA

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Características Gerais:

Ano: 2012
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:

Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen

 

Vinificação:

Em cubas de cimento com pré e pós maceração fermentativa.

 

Enólogo:

Paulo Nunes

 

Gastronomia:

Pratos de carne estruturados e queijos.

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