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Titular Blush Edition 2015 1,5L Ver maior

Titular Blush Edition 2015 1,5L

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Caminhos Cruzados

Feito exclusivamente de Touriga Nacional sujeito a ligeira prensagem, suficiente para se obter uma cor leve e atraente. Pretende-se com este vinho obter um compromisso entre a riqueza e complexidade da casta e a ligeireza e alegria que só um rosé com poucos taninos permite atingir.

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15,95 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2015
Volume: 1500 ml
Tipo: Rosé

Castas:
Touriga Nacional

Vinificação:
As uvas tintas selecionadas para este rosé foram numa primeira fase prensadas rapidamente e a pressões baixas numa prensa pneumática, de modo a não haver muita extração de cor. O mosto daí resultante foi enviado para uma cuba de decantação, onde foi sujeito a um abaixamento de temperatura para evitar o arranque da fermentação durante cerca de 36 horas, onde após a adição de leveduras selecionadas se processou a fermentação a temperaturas controladas, entre 15 e 17 graus centígrados. Foi engarrafado em Março após estabilização e filtração.

Teor Alcoólico:
13,3%

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