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Chaminé Branco 2016 Ver maior

Chaminé Branco 2016

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Cortes de Cima

Aromas de flores citrinas, com notas de lima e frutos tropicais. Sabores de frutos exóticos, ao mesmo tempo cheio e elegante, e com boa intensidade. O vinho é equilibrado e muito fresco, terminando com uma acidez viva.

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4,90 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2012
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Castas:

32% Sauvignon Blanc, 27% Verdelho, 25% Antão Vaz, 16% Viognier


Vinificação:

Um lote de castas locais e internacionais, proveniente da nossa vinha na fresca costa atlântica alentejana. As uvas, colhidas durante o período fresco do amanhecer, foram desengaçadas e prensadas, seguindo–se uma decantação a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorre a temperaturas controladas durante 15 dias, a que se segue um estágio em borras finas com agitação regular. O vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado jovem, de forma a manter o carácter límpido e fresco.



Características Analíticas:
Teor alcoólico: 12,5%
Acidez Total: 5,5
pH: 3,35
Açúcar Residual: 2,2

Prémios:

Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2013
Medalha de Bronze – Intl Wine & Spirit Competition – London 2013
Commended – International Wine Challenge – London 2013

 

Classificações:

85 – Robert Parker
15,5 – Revista de Vinhos 09/2013

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