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Herdade Grande Rosé 2015 Ver maior

Herdade Grande Rosé 2015

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Herdade Grande

De aspecto límpido e brilhante, apresenta uma bela tonalidade vermelha enérgica extraordinariamente penetrante e apelativa. No nariz oferece uma saborosa combinação de aromas a morango, cereja e limão.

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6,90 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2015
Volume: 750 ml
Tipo: Rosé

Castas:
Aragonez e Grossa

Enologia:
Vinho produzido com uvas colhidas e seleccionadas manualmente, indo de imediato para a adega onde foram prensadas suavemente de forma a preservar todos os aromas varietais.
A fermentação alcoólica foi efectuada em cubas de inox com temperatura controlada entre 14ºC e 17ºC, de forma a preservar toda a elegância e características aromáticas.

Características Analíticas:
Teor alcoólico: 13,0%
Acidez Volátil: 0,45 g/L ácido acético
Acidez Total: 5,20 g/L ácido tartárico
pH: 3,34
Açúcares Totais: 1,3 g/L

Sugestões de Consumo:
Óptima combinação com vários pratos de massas, que por um sabor muito suave permite o acompanhamento de um vinho com aroma distinto. Por ser um vinho fresco acompanha também muito bem vários pratos de peixe, marisco e comida oriental nomeadamente a cozinha Japonesa.

 

Produtor:

António Manuel Baião Lança

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