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Cortes de Cima Sauvignon Blanc 2017 Ver maior

Cortes de Cima Sauvignon Blanc 2017

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Cortes de Cima

Aromas florais intensos a lima e jasmim, com uma acidez viva e equilibrada.

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Características Gerais:
Ano: 2017
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Castas:
100% Sauvignon Blanc

Vinificação:

Produzido exclusivamente com uvas da casta Sauvignon Blanc, plantada na costa alentejana, a 3 km do oceano Atlântico. As uvas, colhidas durante o período fresco do amanhecer, foram desengaçadas e prensadas, seguindo-se uma decantação a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorre a temperaturas controladas durante 15 dias, a que se segue um estágio em borras finas com agitação regular. O vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado jovem, de forma a manter o carácter límpido e fresco.


Características Analíticas:
Teor alcoólico: 13%
Acidez Total: 5,3
pH: 3,26
Açúcar Residual: 2,4

Classificações:

88 - Robert Parker
16 - Revista Vinhos
16 - Revista Wine
16 - JPM – Vinhos de Portugal 2016

 

Prémios:

Medalha de Prata - Challenge International du Vin 2015
Medalha de Prata - Concours Mondial du Sauvignon 2015

Contém sulfitos.

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