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Casa Ermelinda Freitas Syrah 2015 Ver maior

Casa Ermelinda Freitas Syrah 2015

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Casa Ermelinda Freitas

Vinho de cor granada, concentrado. Aroma confitado a lembrar fruta preta muito madura, alguma especiaria, com toque balsâmico da casta. Na boca é muito cheio, aveludado com taninos presentes muito bem integrados. Final longo e persistente.

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9,90 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2015
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:
Syrah

Colheita:
Finais de Setembro

Origem:
Vinhas situadas em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela.

Solo:
Podzolizado de areias e arenitos

Clima:
Mediterrânico-continental

Vinificação:
Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada. Estágio de 12 meses em meias pipas de carvalho Americano e francês.

Aconselha-se Guardar Durante:
7 anos

Teor Alcoólico:
14.5% vol.

Acidez Total:
5.55 g ácido tartárico/dm3

pH:
3.52

Pratos Recomendados:
Ideal com pratos de carne vermelha, caça, assados no forno, queijos fortes e Foie gras.

Enólogo:
Eng.º Jaime Quendera

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