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Casa Ermelinda Freitas Reserva Petit Verdot 2011 Ver maior

Casa Ermelinda Freitas Reserva Petit Verdot 2011

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Casa Ermelinda Freitas

Vinho com cor intensa, aroma marcado por frutos pretos com passa e fruta madura persistente, com taninos poderosos com grande potencial de evolução.  Final de boca prolongado e muito agradável.

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9,90 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2011
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:
Petit Verdot


Colheita:
Finais de Setembro

Origem:
Vinhas situadas em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela.

Solo:
Podzolizado de areias e arenitos

Clima:
Mediterrânico-continental

Vinificação:
Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada. Estágio de 8 meses em meias pipas de carvalho Americano e francês.

Aconselha-se Guardar Durante:
7 anos

Teor Alcoólico:
14.5% vol.

Acidez Total:
5.52 g ácido tartárico/dm3

pH:
3.58

 

Pratos Recomendados:
Ideal com pratos de carne vermelha, caça ou com queijos fortes


Enólogo:
Eng.º Jaime Quendera

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