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Casa das Castas Branco 2010 Ver maior

Casa das Castas Branco 2010

Novo produto

Cobelcos - Vinhos e Turismo, Lda

Aroma a frutos tropicais com notas minerais. Boca fresca, com boa acidez e final elegante. Acompanha pratos de peixe e marisco.

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2,90 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2010
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Castas:
Síria, Malvasia-Fina e Fonte-Cal.

Teor de Álcool:
12,5%

Tecnologia de Vinificação::
Desengace total, choque térmico, prensagem, decantação e fermentação em cubas de aço inox, com temperatura controlada de 12º C, na presença de leveduras seleccionadas.

 

Estágio:
Em cubas de inox com agitação periódica das borras finas. Após engarrafamento, estágio mínimo de um mês.

 

Sugestões para a Prova:

Acompanha pratos de peixe e marisco. Temperatura de serviço: 8 a 10ºC.


Enólogo:
Luís Santos.

 

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