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Campolargo Verdelho 2012 Ver maior

Campolargo Verdelho 2012

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Adega Campolargo

Fruta amarela Discreta, notas herbáceas, continha muito tropicais, banana, minerais triturados. Elegante e fresco na boca, prévias elevada acidez, corpo leve, pontuado por traços herbáceo, acabamento ácida e vibrante.

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5,90 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2012
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Castas:
Verdelho

Vinificação:
Prensagem das uvas inteiras, seguida de decantação e fermentação em barricas usadas, sem controlo da temperatura. Estágio com batonnage até Abril.

 

Enólogo:
Raquel Carvalho / Carlos Campolargo

 

Gastronomia:
Ideal para acompanhar pratos de peixe, especialmente bacalhau.

 

Temperatura de serviço:
10-12ºC

 

Acondicionamento:
As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:
- uma temperatura que ronde os 10-12ºC
- com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos
- deve permitir a disposição das garrafas deitadas
- ausência de oscilações ou vibrações
- ausência de odores desagradáveis
- as garrafas devem estar ao abrigo da luz
- a humidade relativa deve ser elevada.

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