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Entre II Santos Tinto 2010 Ver maior

Entre II Santos Tinto 2010

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Adega Campolargo

"Ligeireza na cor e no aroma, muito gastronómico, fácil de gostar e polivalente à mesa. Beba novo, digamos, dentro dos próximos 2 anos, para captar esta frescura." (In Guia de Vinhos 2012 por João Paulo Martins)

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4,90 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2010
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:
Baga, Castelão Nacional e Merlot

Vinificação:
Desengace total, fermentação separada com pisa mecânica em pequenos lagares. Fermentação maloláctica em balseiros e estágio em barricas de segundo e terceiro ano, até 6 meses.

 

Enólogo:
Raquel Carvalho / Carlos Campolargo

 

Gastronomia:
Bom companheiro para as refeições do dia a dia

 

Temperatura de serviço:
16-18ºC

 

Acondicionamento:
As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:
- uma temperatura que ronde os 10-12ºC
- com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos
- deve permitir a disposição das garrafas deitadas
- ausência de oscilações ou vibrações
- ausência de odores desagradáveis
- as garrafas devem estar ao abrigo da luz
- a humidade relativa deve ser elevada.

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