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Diga? Branco 2014 Ver maior

Diga? Branco 2014

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Adega Campolargo

"Muito atractivo no aroma, está bastante citrino de cor, o aroma está por ora um pouco fechado, não mostrando o perfil aromático que é habitual nesta variedade das Côtes du Rhône. Sente-se já uma fruta bem madura e um leve toque de resina. Bom volume de boca, acidez discreta mas presente, é sem dúvida um vinho para a mesa, para pratos de bom tempero."(In Guia de Vinhos 2012 por João Paulo Martins)

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8,90 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2014
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Castas:
Viognier

Vinificação:
Prensagem das uvas inteiras, seguida de decantação e fermentação em barricas usadas, sem controlo da temperatura. Estágio com batonnage até Abril.

 

Enólogo:
Raquel Carvalho / Carlos Campolargo

 

Gastronomia:
Ideal para pratos de peixe ou marisco

 

Temperatura de serviço:
10-12ºC

 

Acondicionamento:
As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:
   - uma temperatura que ronde os 10-12ºC
   - com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos
   - deve permitir a disposição das garrafas deitadas
   - ausência de oscilações ou vibrações
   - ausência de odores desagradáveis
   - as garrafas devem estar ao abrigo da luz
   - a humidade relativa deve ser elevada.

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