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Caves São João Aguardente Vínica Velhíssima 1966 Ver maior

Caves São João Aguardente Vínica Velhíssima 1966

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Caves São João

Aveludado, refinado e aromático, confirmando-se as sensações sentidas pela olfacção directa, que perduram muito para além do momento da degustação.

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38,50 € com IVA

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Vinificação:

O vinho da colheita de 1965, foi destilado no final de 1965. O envelhecimento iniciou-se na Primavera de 1966.
37 Anos de envelhecimento em pipas de carvalho Francês Limousin e uma pequena quantidade em pipas de carvalho nacional avinhadas de vinho do Porto.


Cor:

Topázio intenso. Aspecto Límpido.


Aroma:

Rico, intenso e complexo, evidenciando-se imediatamente notas abaunilhadas de coco, oriundas da madeira de carvalho onde envelheceu, notas fumadas ligeiras, matizes lácteas adocicadas e nuances subtis de frutos secos.

 

Análise Físico-Química:

Álcool (% vol): 40
Metanol (g/hl): 68
Álcoois superiores totais (g/hl): 534,9

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