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Lista de produtos por produtor Quinta do Couquinho

A Quinta do Couquinho tem cerca de 70 hectares, 60 dos quais sob cultivo. A vinha e o olival ocupam a maior parte dos terrenos cultivados, sendo o restante preenchido com amendoeiras, laranjeiras, figueiras, macieiras e outras árvores de fruto. Localizada na parte do Douro Superior da Região Demarcada do Douro, a quinta bordeja a zona do Alto Douro Vinhateiro declarada património da humanidade pela UNESCO em 2001.


A vinha da Quinta do Couquinho está plantada em terreno ondulado em terraços conhecidos como socalcos. Todas as castas tradicionais do Douro, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Barroca estão representadas na vinha.


O vinho é produzido na adega da quinta e guardado em barricas de carvalho francês para ser posteriormente engarrafado. A produção anual da quinta é de aproximadamente 100.000 litros de vinho (algo mais de 130.000 garrafas) e 15.000 litros de azeite. Ao vinho são atribuídas classificações diferentes, Colheita, Reserva ou Grande Reserva pelo IVDP, Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, dependendo da colheita, castas usadas e processo de envelhecimento.


A selecção está a cargo do enólogo chefe João Brito e Cunha e os prémios recebidos ao longo dos anos atestam a qualidade dos vinhos produzidos.

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